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HOME > 전문 직업과정 어학연수 > 호텔경영
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시대가 급속도록 발전함에 따라 인간의 문화생활도 급속도로 발전이 되고 있습니다. 그럼으로써 관광산업의 한 일환인 호텔 분야도 또한 발전하고 있습니다.

호텔 경영분야는 관광, 음식문화 부분과 더불어 전문인의 양성이 절실히 필요한 분야입니다.

현재 호텔학교 졸업생들의 경우, 전 세계적으로 상당히 높은 취업률을 자랑하고 있습니다.

이는 기본적으로 전세계 인구들이 생활의 질을 향상시키고자 여가 활동에 더 많은 돈을 쓰고 또한 이러한 수요들의 다양성 증대로 인한 호텔, 관광 업종의 세분화, 그로 인한 고용 창출 효과의 증대와 전문 인력에 대한 수요 증가 ,그리고 21 세기 국가 경쟁력 제고에 있어서 관광, 호텔 분야가 차지하는 비중의 중대성을 많은 국가들이 인지하고 정부 차원에서 이 분야의 육성과 개발에 중점을 두고 있어서 국가적 차원에서의 투자 확대로 인한 전문 인력에 대한 수요 증가 효과 등이 원인이라고 볼 수 있습니다.

이러한 현상은 별 이변이 없는 한 상당히 오랜 기간동안 지속될 전망이며 전문 인력에 대한 수요와 공급이 만나는 시점이 되기 이전까지는 이 분야와 관련 된 교육 기관 그리고 관련 단체들이 끊임없이 늘어날 것으로 예측됩니다.

호텔 경영학은 경영대학이나 가정경제학과의 일부로 개설되어 있거나 종합대학교 내에 별개의 학과로 개설되는데 경영대학 내에 개설이 되어 있다면 교과과정이 호텔이나 식당을 운영하는데 필요한 갖가지 경영학 과정들이 포함될 확률이 높고 가정경제학과와 관련됐을 때는 음식과 식품에 관해 중점을 둘 확률이 높습니다.

대부분의 과정이 관광산업의 측면까지 광범위하게 짜여져 있고, 강의와 사례연구에 중점을 두는 대학이 있는가 하면 호텔이나 식당 경영을 연구소처럼 생각하는 대학도 있습니다. 마지막 학기에 가서야 전공을 허용하는 대학이 있는데 이는 학생들이 자신에 맞는 직종을 선택하는 것에 도움을 주기 위함입니다. 음식 준비, 회계학, 컴퓨터 활용, 언어, 마케팅, 혹은 설비계획 등의 선택과목들은 자신의 취향대로 선택할 수 있습니다.

Hospitality Law

Convention Marketing

Tourism Development

Food Preparation Laboratory

Institutional Purchasing

Principles of Marketing

Facility Maintenance

Food and Beverage Management

Hotel/Restaurant Accounting

 

미국에서 호텔경영학을 공부하는 학생들이 매우 많다. Las Vegas에 있는 UNLV는 수많은 Hotel과 Restaurant등이 위치해 있어 호텔경영학을 공부하기에 좋은 장소이다.

미국의 뉴욕에 있는 코넬대가 가장 유명한 대학이고, 동북부의 New England지역의 Rhode Island에 있는 Johnson and Wales University는 Hotel management 과정의 다양한 전공을 제공하고 있는 사립대학교이다.

2년 과정과 4년 학사 과정의 다양한 관련 전공을 제공하고 있다. 입학 시기는 9월학기 입학을 위해서는 늦어도 2-3월까지는 입학지원을 해야 하며, 1월학기 입학을 위해서는 늦어도 9월30일까지 입학지원을 해야 한다. 학교에 따라 입학 지원 시기는 매우 다양하다.

학부로 편입으로 지원할 수도 있다.

비용(학비/숙식비)은 주립대학의 비용이 연간 외국인 학비가 US$6,000, 등록비 US$1,700, 기숙사 US$6,000 정도이고 사립대학인 경우는 과정에 따라 연간학비가 US$12,000~US$15,000, 숙식비가 약 US$6,000-7,000 가량이 든다.

입학 조건은 기본적으로 고교 성적과 TOEFL 성적이 입학 사정에 중요한 기준에 된다. TOEFL성적은 적어도 530점 이상이 되어야 한다. 편입 지원시에는 대학학점이 적어도 2.0/4.0이상이 되어야 한다. 대학원과정으로 지원시에는 GRE or GMAT시험을 보아야 하며, 대학 학점이 2.75/4.0이상이 되어야 한다. 일부학교는 TOEFL성적이 미달된 경우에 조건부로 입학을 가능하다.

 

미국

 

Community College of Southern Nevada

University of Nevada, Las Vegas, Nevada(UNLV)

Johnson & Wales University

Cornell University, Ithaca, NY

Michigan State University East Lansing, Michigan

 

WEB SITE

Cornell University, Ithaca, NY
Brigham Young University Hawaii
UniversityofNevada, Las Vegas, Nevada (UNLV)
FerrisStateUniversity,BigRapid,Michigan
Purdue University (LaFayette)
GeorgeWashingtonUniversity,Washington
Univ.Of Massachusettes
Hawaii Pacific University, Honolulu, Hawaii
Penn State (University Park)
Johnson&Wales University, Providence, Rhode Island
University of Houston (Conrad Hilton)
Kansas State University
University Of Denver
Northern Arizona University
Florida International University
Oklahoma State University
Washington State University
University of Central Florida
Florida State University
University of Delaware http
BostonUniversity,Boston,Massachusetts
University of Missouri at Columbia

 

호주

ICTHM  (International College of Tourism & Hotel Management)

ICHM (International College of Hotel Management)

AIHS

William Blue

The Hotel School

SBIT (Southbank Institute of TAFE)

WEB SITE

Alexender Hotel School, Perth, Western Australia
Australian Correspondence Schools, Victoria & Queensland
Australian International Hotel School, Canberra, ACT
Australia School of Tourism and Hotel Management, Perth, Western Australia
Blue Mountain Hotel Management School, Sydney, NSW
Bond University, Gold Coast, Queensland
Griffith University, Brisbane, Queensland
International College of Hotel Management, Adelaide, South Australia
International College of Tourism & Hotel Management, Sydney, NSW
La Trobe University - School of Tourism and Hospitality, Melbourne, Victoria
Le Cordon Bleu, Sydney, NSW
TAFE International Australia- NSW, WA, VIC etc.
TAFE Queensland, Brisbane, Queensland
Tamara's Kitchen, Hawthorn East, Victoria
University of Queensland, Brisbane, Queensland
 William Blue Hotel Management School

 

 

영국

HTMi

London Hotel School

University of Wales Institute Cardiff(UWIC)

Unity College

European Language Centre-Liverpool

I.H.M.E.S

WEB SITE

Bournemouth University, Bournemouth
London Hotel School, London
New Hampshire College - Division of Hospitality Admin., Manchester, NH
Oxford Brooks University, Oxford
Shannon College of Hotel Management, Ireland
Surrey University, Ireland
Thames Valley University, London
The Manchester Metropolitan University, Manchester
University of Brighton, Brighton
University of New Hampshire - Department of Hospitality Management, New Hampshire
University of Strathclyde - The Scottish Hotel School, Glasgow
University of Surrey - School of Management Studies for the Service Sector, Guildford, Surrey
University of Ulster, Ireland
University of Wales, Cardiff

 

캐나다

Imperial Hotel Management College

VPC (Vancouver Premier College)

Saint. George College of Business & Language

KGIC (King George International College)

WTC (Western Town College)

Algonquin College

Professional Development Institute of Tourism (PDIT)

University of Guelph

International Language School of Canada (ILSC)

 

WEB SITE

Algonquin College Hospitality Centre, Nepean, Ontario
Hospitality Solutions and Training
Humber College - Hospitality, Recreation and Tourism (HRT), Rexdale, Ontario
Ryerson Polytechnic Univeristy - School of Hospitality and Tourism Management, Toronto, Ontario
University of College of the Cariboo, Kamloops, British Columbia
University of Victoria, British Columbia
Professional Development Institute of Tourism, Parksville, British Columbia

 

 

뉴질랜드

 
 

 

이 도표에서는 커뮤니티 칼리지나 전문학교 등에서 제공하고 있는 코스(학과)를 종류별로 소개하고 있습니다. 각 항목의 해설의 다음과 같습니다.

취득자격 : 수료 후에 취득 가능한 자격증. C : Certificate / D : Diploma / B : Bachelor를 의미합니다.

입학조건 : 입학 심사시에 제출해야할 항목. ○ : 필수 / △ : 경우에 따라 제출 / × : 필요없음

입학시기 : 입학이 가능한 달

 

학교명
코스명
내용

기간

학비(C$)

입학조건

어학실력

입학시기

취득
자격

고졸

성적

작품

실기

추천

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

Algonquin College
Tourism
여행

2y

9,895

×

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×

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×

×

×

×

×

×

D

Algonquin College
Hotel Restaurant
호텔·레스토랑

2y

9,895

×

×

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×

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×

×

×

D

Business Training Institute of Canada
Hospitality & Tourism
호텔·레스토랑

1110h

10,481

×

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×

D

Canadian Tourism College
Travel Counselling
여행

20w

2,865

×

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×

×

C

Canadian Tourism College
Travel & Tourism
여행

30w

4,655

×

×

×

×

D

Canadian Tourism College
Travel & Tourism Advanced
여행

36w

5,780

×

×

×

×

D

Canadian Tourism College
Flight Attendant
항공기 승무원

12w

3,475

×

×

×

×

C

Centennial College
Hospitality & Tourism Administration
여행·접객업 전반

3y

9,575

×

×

×

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×

D

Shamplain Regional College(St-Lambert)
Tourism
여행

3y

7,200

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×

D

Conestoga College
Food & Beverage Management
호텔·레스토랑

2y

9,215

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×

D

Fanshawe College
Hotel Management & Restaurant
호텔·레스토랑

2y

9,750

×

×

×

×

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×

×

×

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×

D

Humber College
Hospitality
호텔·레스토랑

2y

9,750

×

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D

Loyalist College
Travel & Tourism
여행

3y

8,861

×

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×

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×

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D

Malaspina Univ. College
Hospitality Management
호텔·레스토랑

2y

6,800

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×

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×

×

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×

×

×

×

D

Niagara College
Hotel & Restaurant Management(co-op)
호텔·레스토랑(산학협동)

2y

8,900

×

×

×

×

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×

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×

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D

Niagara College
Tourism(co-op)
여행(산학협동)

2y

8,900

×

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D

North Island College
Travel Counselling
여행

6m

3,900

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×

C

Regal Constellation College of Hospitality
Hotel & Restaurant Management
호텔·레스토랑

32w

8,800

×

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×

D

Selkirk College
Resort &Hotel Management
호텔·레스토랑

20m

12,800

×

×

×

×

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D

Selkirk College
Tourism/Recreation/ESL
여행

8m

6,750

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C

Sprott-Shaw Community College Vancouver
Business Administration Hospitality Management
호텔·레스토랑

37w

10,489

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D

St. Claire College
Travel & Tourism
여행

2y

11,081

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×

D

The Univ. College of the Cariboo
Tourism Management
여행·접객업 전반

4y

6,700

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B

Westervelt College
Tourism & Hospitality
여행·접객업 전반

12m

11,000

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D